BOODLEMILL ru
» » Сладкие роллы рецепт с фото минари

Сладкие роллы рецепт с фото минари

Категория : Популярное

Взбиваю яйца с сахаром и щепоткой соли в устойчивую пену. Затем добавляю по чуть — чуть просеянную муку. Я всегда не в молоко ввожу муку, а, наоборот, в муку жидкость: Получается очень густое тесто, затем постепенно добавляю по чуть — чуть сливки, молоко, разрыхлитель и ввожу оливковое масло.

Еще раз хорошенько взбиваю и выпекаю на раскаленной сковороде, не зажаривая, чтобы блины были слегка желтенькими, смазываю маслом.



Сладкие роллы рецепт с фото минари видеоматериалы




Масло на сковороду не лью, а смазываю по мере необходимости половинкой картофелины, надетой на вилку, и макаю в немного отлитое в блюдце масло. Блины очень вкусными, нежными получаются, с легким сливочным привкусом, слегка дырчатые, как по мне сладковатые, если сами по себе. Отлично отстают от сковороды слегка смазанной маслом и не рвутся. Блины идеально сочетаются со сладкой фруктовой и творожно сырной, маковой и др. Если вы используете творог со сливками, то необходимо взять творог и перетереть его через сито.

Взять самые жирные сливки и взбить с сахарной пудрой. Затем добавить в сливки и хорошо перемешать. Натираю лимонную цедру на очень мелкой терке. Наливаю молоко в сотейник, добавляю сахар и довожу его до кипения. Затем добавляю мак и цедру. Варю на медленном огне минут 10, затем отключаю газ и немного стужу, как немного остынет добавляю 1 ч.

Обязательно выбираю самый густой ждем или конфитюр по вкусу я выбрала двух видов: А сгущенку поставила варить.



минари сладкие роллы рецепт с фото


Принцип прост - ролл состоит из трех отдельно свернутых тоненьких блинных трубочек - рулетиков с разными начинками, которые сворачиваются в блинный ролл. Выкладываю практически на край сырную или творожную начинку вдоль края блина.


Как приготовить сладкие роллы

Чтобы было удобно заворачивать начинку в блин, я обрезаю край блина острым ножом. На весь экран шаг 6 И аккуратно закручиваю в ролл. Технология похожая на заворачивания роллов в японской кухне. Много не накручиваю, делаю оборота, чтобы начинка со всех сторон была окружена блином.

На весь экран И отрезаю острым ножом оставшийся блин. Все, один тонкий рулетик готов. Выкладываю практически на край колбаской маковую начинку вдоль края блина и аккуратно закручиваю в ролл. Делаю оборота, чтобы начинка со всех сторон была окружена блином. И отрезаю острым ножом оставшийся блин. Все, второй тонкий блинный рулетик готов. Все, третий тонкий блинный рулетик готов. Складываю все рулетики на доску и отправляю на несколько минут в морозильник, чтобы они немного схватились, чтобы удобнее было сворачивать в роллы.



минари рецепт сладкие фото роллы с


Затем выкладываю на блин все 3 разные трубочки — рулетика. На весь экран и аккуратно закручиваю в ролл - рулетик до конца блина. Для удобства можно использовать циновку.





На весь экран шаг 12 Закручиваю до конца блина при помощи циновки. Оставшийся маленький край, обрезаю ножом, чтобы край был ровным.


Ингредиенты рецепта сладких роллов

Получившийся ролл отправляю на несколько минут в морозильник, чтобы он немного схватился и было удобно его нарезать. На весь экран шаг 13 Затем отрезаю острым ножом сначала края ролла, чтобы получились ровные края ролла. Все перемешать до однородности, взбивать не нужно. Влить около мл молока. Добавить муку, снова перемешать. С этого шага я всё взбиваю миксером.



минари сладкие фото рецепт роллы с


Так получается быстрее и без комочков. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.


Сладкие блинные роллы «Три вкуса» с соусами

Влить оставшееся молоко и еще немного взбить. Теперь тесто должно стать жидким, легко льющимся. Если кажется густоватым, добавьте ещё немного молока, а для ажурности можно добавить чуть-чуть водички. Сделайте несколько шоколадных блинчиков. Для этого я от общей массы взяла 4 поварешки теста и добавила 2 ст. Все хорошо перемешать взбить миксером. Оставить тесто постоять минут.

Пожарить блинчики на раскаленной сковороде, каждый раз смазывая ее маслом. Готовые блинчики полностью остудить. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой.

Персики также порезать полосками, промокнуть на салфетке, чтобы избавиться от лишней влаги.






Комментарии пользователей

Пост понравился, пишите еще. Я с удовольствием прочту.
15.09.2018 14:47
Да, неплохой вариант
23.09.2018 08:11
Прошу прощения, что вмешался... Я здесь недавно. Но мне очень близка эта тема. Пишите в PM.
23.09.2018 23:37

  • © 2010-2017
    boodlemill.ru
    RSS фид | Карта сайта